红参在我们日常生活中的应用是非常广泛的，因为红参对于我们的身体具有非常好非常多的滋补保健功效，因此深受百姓的亲睐与喜爱。红参有非常之多的食用方法，每一种都有其独特的作用功效。那么， 红参怎么吃好，有哪些吃法呢？
红参从保健功能上讲，具有补元气，益血，抗衰老，抗疲劳，增强免疫力的作用，红参在临床的作用为：祛湿，治疗气虚，体寒症，冠心病，心血管疾病。红参具有补气，滋阴，益血，生津，强心，健胃，镇静等作用。久服红参可以提高人体免疫力，抗疲劳，抗辐射，抑制肿瘤，调整人体内分泌系统。
红参任何时候都可以吃，日常工作学习闲暇之余或者在食膳菜谱中加入红参都可以。红参一般的食用方法有炖服，泡水泡茶喝，煲粥煲汤喝等等。每一种食用方法都有其独特的作用功效，没有最好这一说，您可以根据自己的爱好选择。在这里给大家介绍一种比较常见的食用方法：
红参瑶柱：原料：水发干贝8粒。辅料：红参0.5克，冬瓜环4只，斑鸠茸25克，高级清汤3两。调料：锌盐0.5克，瑶柱汁4克。特点：汤鲜味美，色泽和谐，口感清醇。
制法： 1、四只水发干贝酿入处理好的冬瓜环中。2、另两只干贝搓成丝与斑鸠脯茸制成球。3、上述两种原料与红参及高级清汤共同蒸10分钟。4、原汁调味倒回即可。
通过上述简单介绍，相信您对红参有了一定的了解。红参不仅可以在市场上购买，在诸多网上药店中也是非常处于销售的一种产品。而且在网上药店您还可以享受更多的优惠。